Apicbase alternatief

Apicbase alternatief voor een zelfstandig restaurant. Dezelfde keukenadministratie, één prijs, zonder minimum aantal vestigingen.

Apicbase is gebouwd voor ketens en groepen: het instapplan Growth is volgens de prijspagina bedoeld vanaf vijf vestigingen, en de prijs staat niet op de website. Deze pagina is voor de eigenaar van één zaak die dezelfde dingen wil bijhouden: kostprijs per gerecht, menu-engineering, voorraad, HACCP en allergenen. De tabel zet de twee naast elkaar, met de functies zoals Apicbase ze zelf noemt.

Naar de vergelijking Start gratis proef

Tout Compris: € 34,50 per maand, of € 27,50 per maand bij jaarbetaling. Alle vijftien functies uit de tabel inbegrepen, geen kosten per medewerker.

De vergelijking

Apicbase en Tout Compris naast elkaar

Instapprijs per maand, exclusief btw, zoals op de prijspagina van Apicbase op 19 september 2026. Op een telefoon schuift de tabel opzij.

✓ inbegrepen volgens de leverancier○ deels, of alleen in een hoger plan— niet genoemd op de prijs- of productpagina

Functie	ApicbaseKeukenbeheer voor ketens (BE)	Tout ComprisAlles in één
Instapprijs per maand	Op aanvraag	€ 27,50
Gratis proberen	Niet vermeld	14 dagen, tot dag 15 niets betaald
Opzeggen	Vóór verlenging	Per maand
HACCP-registratie (temperatuur, schoonmaak, leveringen)	✓	✓
Allergenen — de 14 EU-allergenen per gerecht	✓	✓
Personeelsrooster	—	✓
Prikklok / urenregistratie	—	✓
Verlof en dienstruil met goedkeuring	—	✓
Recepten met kostprijs	✓	✓
Menu-engineering	✓	✓
Voorraadbeheer	✓	✓
Leveranciersfactuur fotograferen, regels ingelezen	matching, geen scan	✓
Reserveringen met online boekingswidget	—	✓
Gasten-CRM	—	✓
Afhaal en bezorging	—	✓
Dagomzet, kasafstemming en btw-klare export	—	✓
AI-assistent in de app	✓	✓
Meertalig	4 talen	12 talen

Apicbase noemt geen bedragen op zijn prijspagina. Een streepje betekent dat de eigen pagina’s van Apicbase de functie niet noemen, geen oordeel over wat het product kan. Bron: get.apicbase.com — pagina Pricing en homepage, gelezen op 19 september 2026.

Voor wie Apicbase bedoeld is

Wat de prijspagina van Apicbase zelf zegt

Gelezen op get.apicbase.com — pagina Pricing en homepage, 19 september 2026.

Ketens en groepen.Apicbase richt zich op restaurantgroepen, hotels en cateraars met meerdere vestigingen. Het instapplan Growth is volgens de prijspagina bedoeld vanaf vijf vestigingen.

Prijs op aanvraag.De prijspagina noemt geen bedragen. Je betaalt per jaar vooruit, en wie per maand wil betalen, betaalt 15 % extra.

Vier talen.De productpagina’s noemen vier talen voor de interface. Een proefperiode staat niet op de prijspagina.

Wat dat voor één zaak betekent.Een restaurant met één keuken betaalt dan voor de inrichting van een keten. Wil je alleen je eigen keuken op orde, dan betaal je voor schaal die je niet gebruikt.

Wat je met Tout Compris krijgt

Dezelfde keukenadministratie, voor één restaurant

Vijf dingen die Apicbase ook verkoopt, zoals ze in de app werken.

Kostprijs en menu-engineering.Elk gerecht heeft een recept met ingrediënten en een verkoopprijs. De app rekent de kostprijs en de marge exclusief btw uit en zet elk gerecht in een van vier vakken: ster, puzzel, werkpaard of hond, op basis van de gemiddelde populariteit en de gemiddelde marge van je kaart. Een gerecht zonder volledig recept krijgt geen marge en staat grijs, zodat de ranglijst nooit op lucht draait.

Voorraad en telling met barcodescan.Bij een telling scan je de barcode en voer je het aantal in. De app vergelijkt het getelde met het verwachte aantal en waardeert het verschil tegen de inkoopprijs exclusief btw, per ingrediënt en als totaal verlies of winst.

Leveranciersfactuur fotograferen.Je maakt een foto of kiest een pdf. De app leest de regels, zet ze in een controletabel en jij bevestigt voordat er iets in de voorraad of de prijzen komt. Vijftig scans per restaurant per dag.

HACCP en allergenen.Temperaturen, leveringen, bereiding en schoonmaak registreer je op de telefoon. Elk onderdeel print je per periode als dossier met het KHN-formuliernummer erbij, van F-01 tot F-14. De allergenenmatrix toont de veertien EU-allergenen per gerecht en print als F-06.

Inkoop: prijslijsten, bestellingen en scannen bij ontvangst.Per leverancier houd je een prijslijst bij en daaruit bouw je een bestelling. Bij ontvangst scan je de barcode: de voorraad gaat omhoog en de app schrijft in dezelfde handeling de HACCP-leveringsregistratie met batch, THT en temperatuur.

Wat het kost

Eén abonnement voor je hele zaak

HACCP, allergenen, rooster, prikklok, kostprijs, voorraad, reserveringen, afhaal, kasafstemming en de AI-assistent, in één app.

€ 34,50 per maand excl. btw, of € 27,50 per maand bij jaarbetaling (€ 330 per jaar).

Veertien dagen gratis proberen. Je kaart is nodig, en tot dag 15 schrijven we niets af.

Start gratis proef

FAQ

Vragen van eigenaren die Apicbase bekeken

Is Tout Compris geschikt voor één restaurant?

Ja. Het is gemaakt voor de zelfstandige zaak, van een team van twee tot ongeveer vijftig medewerkers. Eén abonnement per restaurant, zonder minimum aantal vestigingen.

Wat kost Apicbase?

Dat staat niet op de prijspagina. Apicbase factureert per jaar, maandelijks betalen kost 15 % extra, en het instapplan Growth is bedoeld vanaf vijf vestigingen. Gelezen op get.apicbase.com — pagina Pricing en homepage, 19 september 2026.

Kan ik mijn kassa houden?

Ja. Tout Compris werkt naast elke kassa. Er is geen automatische koppeling: je uploadt het dagafsluitbestand (Z-rapport, CSV) van je kassa en de app herkent de kolommen. Op de kassa zelf draait niets.

Hoe zit het met inkoop bij leveranciers?

Per leverancier houd je een prijslijst bij. Daaruit maak je een bestelling, en bij ontvangst scan je de barcode, zodat de voorraad en de HACCP-leveringsregistratie in één handeling kloppen.

Werkt het in het Nederlands?

Ja. De app is in twaalf talen beschikbaar en de Nederlandse btw-tarieven staan klaar als standaardinstelling. Een personeelstelefoon houdt zijn eigen taalkeuze, zodat een internationaal team in de eigen taal werkt.

Hoe stap ik over?

Menu, team en leveranciers zet je in een middag klaar. Leveranciersfacturen fotografeer je, de app leest de regels en jij bevestigt. Je probeert veertien dagen gratis, en tot dag 15 schrijven we niets af.

Lees ook: de vergelijking met tien horeca tools, Tout Compris als alternatief voor MarketMan, en wat goedkope horeca software je moet bieden. Vragen? Mail info@toutcompris.nl, we antwoorden binnen één werkdag.