MarketMan alternatief

MarketMan alternatief voor de Nederlandse horeca. Voorraad, inkoop en facturen scannen, in euro en in het Nederlands.

MarketMan is een Amerikaans voorraad- en inkoopsysteem dat per vestiging in dollars rekent: Starter $ 249 per maand met vijftig factuurscans, Growth $ 299, Enterprise vanaf $ 449. Deze pagina is voor de eigenaar van één Nederlandse zaak die voorraad, inkoop en kostprijs wil bijhouden en daar ook rooster, HACCP en reserveringen bij wil. De tabel zet de twee naast elkaar, met de functies zoals MarketMan ze zelf noemt.

Naar de vergelijking Start gratis proef

Tout Compris: € 34,50 per maand, of € 27,50 per maand bij jaarbetaling. Alle vijftien functies uit de tabel inbegrepen, geen kosten per vestiging of per medewerker.

De vergelijking

MarketMan en Tout Compris naast elkaar

Instapprijs per maand, zoals op de prijspagina van MarketMan op 19 september 2026. Dollars zijn niet omgerekend. Op een telefoon schuift de tabel opzij.

✓ inbegrepen volgens de leverancier○ deels, of alleen in een hoger plan— niet genoemd op de prijs- of productpagina

Functie	MarketManVoorraad en inkoop (VS)	Tout ComprisAlles in één
Instapprijs per maand	$ 249 – $ 449	€ 27,50
Gratis proberen	Niet vermeld	14 dagen, tot dag 15 niets betaald
Opzeggen	Niet vermeld	Per maand
HACCP-registratie (temperatuur, schoonmaak, leveringen)	—	✓
Allergenen — de 14 EU-allergenen per gerecht	—	✓
Personeelsrooster	—	✓
Prikklok / urenregistratie	—	✓
Verlof en dienstruil met goedkeuring	—	✓
Recepten met kostprijs	✓	✓
Menu-engineering	winstrapport per gerecht	✓
Voorraadbeheer	✓	✓
Leveranciersfactuur fotograferen, regels ingelezen	✓	✓
Reserveringen met online boekingswidget	—	✓
Gasten-CRM	—	✓
Afhaal en bezorging	—	✓
Dagomzet, kasafstemming en btw-klare export	—	✓
AI-assistent in de app	✓	✓
Meertalig	—	12 talen

Een streepje betekent dat de eigen pagina’s van MarketMan de functie niet noemen, geen oordeel over wat het product kan. Bron: marketman.com — pagina Pricing en homepage, gelezen op 19 september 2026.

Voor wie MarketMan bedoeld is

Wat de prijspagina van MarketMan zelf zegt

Gelezen op marketman.com — pagina Pricing en homepage, 19 september 2026.

Voorraad en inkoop als kern.MarketMan doet voorraad, inkoop, facturen scannen en kostprijs, met een winstrapport per gerecht. Rooster, HACCP, allergenen en reserveringen noemt de prijspagina niet.

Prijs per vestiging, in dollars.Starter $ 249 per maand, Growth $ 299, Enterprise vanaf $ 449. Setup is gratis. Een proefperiode en opzegvoorwaarden staan niet op de prijspagina.

Vijftig scans per maand in Starter.Wie meer facturen fotografeert, zit in een hoger plan.

Wat dat voor één zaak betekent.Een Nederlands restaurant betaalt in dollars voor een deel van zijn administratie en heeft voor rooster, HACCP en reserveringen nog andere abonnementen nodig.

Wat je met Tout Compris krijgt

Voorraad en inkoop, en de rest van de zaak erbij

Zoals het in de app werkt, in euro en in het Nederlands.

Voorraad en telling met barcodescan.Bij een telling scan je de barcode en voer je het aantal in. De app vergelijkt het getelde met het verwachte aantal en waardeert het verschil tegen de inkoopprijs exclusief btw, per ingrediënt en als totaal verlies of winst.

Leveranciersfactuur fotograferen.Je maakt een foto of kiest een pdf. De app leest de regels, zet ze in een controletabel en jij bevestigt voordat er iets in de voorraad of de prijzen komt. Vijftig scans per restaurant per dag, in elk abonnement.

Inkoop: prijslijsten, bestellingen en scannen bij ontvangst.Per leverancier houd je een prijslijst bij en daaruit bouw je een bestelling. Bij ontvangst scan je de barcode: de voorraad gaat omhoog en de app schrijft in dezelfde handeling de HACCP-leveringsregistratie met batch, THT en temperatuur.

Kostprijs en menu-engineering.Elk gerecht heeft een recept en een verkoopprijs. De app rekent de kostprijs en de marge exclusief btw uit en zet elk gerecht in een van vier vakken: ster, puzzel, werkpaard of hond, op basis van de gemiddelde populariteit en de gemiddelde marge van je kaart.

HACCP en allergenen.Temperaturen, leveringen, bereiding en schoonmaak registreer je op de telefoon en print je per periode als dossier met het KHN-formuliernummer erbij. De allergenenmatrix toont de veertien EU-allergenen per gerecht.

Rooster, HACCP en reserveringen zitten erbij.Rooster met prikklok, HACCP-registraties en reserveringen met online boekingswidget zitten in hetzelfde abonnement. Elke module zet je aan of uit, zodat je alleen ziet wat je gebruikt.

Wat het kost

Eén abonnement voor je hele zaak

HACCP, allergenen, rooster, prikklok, kostprijs, voorraad, reserveringen, afhaal, kasafstemming en de AI-assistent, in één app.

€ 34,50 per maand excl. btw, of € 27,50 per maand bij jaarbetaling (€ 330 per jaar).

Veertien dagen gratis proberen. Je kaart is nodig, en tot dag 15 schrijven we niets af.

Start gratis proef

FAQ

Vragen van eigenaren die MarketMan bekeken

Is Tout Compris geschikt voor één restaurant?

Ja. Het is gemaakt voor de zelfstandige zaak, van een team van twee tot ongeveer vijftig medewerkers. Eén abonnement per restaurant, zonder prijs per vestiging.

Wat kost MarketMan?

$ 249 tot $ 449 per vestiging per maand, in dollars: Starter $ 249 met vijftig factuurscans per maand, Growth $ 299, Enterprise vanaf $ 449. Setup is gratis. Gelezen op marketman.com — pagina Pricing en homepage, 19 september 2026.

Kan ik mijn kassa houden?

Ja. Tout Compris werkt naast elke kassa. Er is geen automatische koppeling: je uploadt het dagafsluitbestand (Z-rapport, CSV) van je kassa en de app herkent de kolommen. Op de kassa zelf draait niets.

Hoeveel facturen kan ik scannen?

Vijftig per restaurant per dag, in elk abonnement. MarketMan Starter noemt vijftig per maand op zijn prijspagina.

Werkt het in het Nederlands?

Ja. De app is in twaalf talen beschikbaar en de Nederlandse btw-tarieven staan klaar als standaardinstelling. Een personeelstelefoon houdt zijn eigen taalkeuze, zodat een internationaal team in de eigen taal werkt.

Hoe stap ik over?

Menu, team en leveranciers zet je in een middag klaar. Leveranciersfacturen fotografeer je, de app leest de regels en jij bevestigt. Je probeert veertien dagen gratis, en tot dag 15 schrijven we niets af.

Lees ook: de vergelijking met tien horeca tools, Tout Compris als alternatief voor Apicbase, en wat goedkope horeca software je moet bieden. Vragen? Mail info@toutcompris.nl, we antwoorden binnen één werkdag.